Летняя кухня на даче. Проекты, фото, интересные идеи

В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно.  А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.

Содержание:

• Как распланировать конструкцию
  • Готовим проект
  • Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки
• Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы
• Примеры закрытых конструкций
• Видео: фото-идеи летних кухонь
• Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками
• Советы по обустройству сезонной кухни
• Какой вид летней кухонной постройки выбрать?
• Видео: летняя кухни в виде беседки с мангалом и барбекю

Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки

Как распланировать конструкцию

Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.

Готовим проект

Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

• быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
• иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
• желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.

Дорожку к кухне лучше замостить, так будет удобнее подойти к ней даже в сырую погоду

Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.

Вид на водоем поднимет хозяйке настроение во время работы и порадует гостей

Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.

Размечая место для мангала или печи важно оставить безопасное расстояние до стола

Размещение за обеденным столом должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на веранду или в беседку. 

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Конструкцию без навеса лучше расположить под тенистыми деревьями

Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы. 

Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки:

• доступ свежего воздуха;
• удобство перемещения;
• возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
• малые затраты на строительство.

Дизайн постройки должен гармонично вписываться в общий ландшафт участка

Есть и недостатки:

• неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытая постройка

Плюсы:

• возможность пользоваться кухней при любой погоде;
• на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.

Минусы:

• на закрытой сезонной кухне будет почти так же жарко, как в доме;
• установка мангала и печи потребует организации специальной вытяжки;
• затраты на постройку такой кухни будут значительно выше.

В конструкции закрытого типа можно не бояться ветра и дождя

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в хозяйственное помещение. Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.

Сезонную кухню можно устроить в шатре

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.

Яркая иллюминация сезонной постройки позволит устраивать поздние ужины у камина

Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

• традиционное дерево – достаточно закупить брус для стоек и скелета навеса летней кухни на даче (проекты, фото подобных построек найти не сложно);

Многие производители предлагают готовые проекты из бревна

• столбы из декоративного кирпича будут смотреться основательно и дадут возможность сделать мобильные стены для защиты от ветра, например, рольставни;

Столовая из кирпича – долговечное строение, не требующее особого ухода

• необычно смотрятся стойки из натурального камня, особенно если вокруг строения много зелени и есть вьющиеся растения;

Камень в оформлении дачной конструкции соответствует замковому стилю

• кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.

В оформлении помещения из кованого металла нужно использовать соответствующую мебель

Примеры закрытых конструкций

Кирпич, стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче.  Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому.  Кирпич в сочетании с панорамными окнами, которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

Остекление можно сделать временным и снимать его в теплое время года

К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Дачная кухня с мангалом согреет в морозный день

Статья по теме:

Беседки с мангалом барбекю и печкой. Все о вариантах устройства печки или мангала в беседке и особенностях использования в специальной публикации нашего портала.

Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.

Для строительства деревянных беседок используют оцилиндрованные бревна и декоративные элементы из дерева

Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: фанера и плиты ОСБ, вагонка, пеноблоки или газоблоки, камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию  домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Энтузиасты годами собирают материал для необычных построек

Видео: фото-идеи летних кухонь

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

• Подготовка чертежа. Его можно выполнить самому или взять готовый.

В проекте важно указать размеры всех частей объекта

• Подготовка участка. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.

Для разметки используется шнур и колышки

• Обустройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытого строения достаточно засыпать песком, армировать металлической сеткой и залить площадку бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки неглубокого ленточного фундамента. Под постройку из бруса или бревна устанавливают столбчатое основание.

Для заливки нужно выбрать грунт и сделать опалубку

• Установка каркаса. Для открытой столовой или строения каркасного типа потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надёжны и могли выдержать вес кровли и ветровую нагрузку.

Все элементы деревянной конструкции нужно обработать от насекомых и гнили

• Сооружение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Не имея опыта, лучше самому не браться за кирпичную кладку. Укладка бруса и бревна требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонное строение куплено как готовое изделие у производителя, можно попробовать собрать её своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

Обшить каркасные стены можно вагонкой

• Кровля. Крыша летней столовой может быть выполнена из профнастила, шифера или мягкой черепицы. Последний вариант предпочтительней. Такая крыша не нагревается, как металлическая, и весит меньше традиционного шифера.

Мягкая кровля настилается на листы ОСБ

• Для стационарной печки потребуется прочный фундамент. Кладку выполняют из огнеупорного кирпича. Чтобы избежать случайного возгорания, пространство вокруг мангала выкладывают керамической плиткой. Вытяжку для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, какой высоты трубу нужно установить для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:

В небольшом пространстве не должно быть ничего лишнего

Барбекю можно расположить по центру помещения

Даже в небольшом помещении с мангалом нужно предусмотреть место для хранения сухих дров

• Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как в настоящей кухне. Понадобится удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.

В летней столовой можно предусмотреть мангал и печь одновременно

• Аксессуары и дизайн пространства. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Советы по обустройству сезонной кухни

Чтобы сезонная постройка стала любимым местом время препровождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендации:

• определяя место для летней столовой важно расположить её подальше от птичника, компоста и дворового туалета;
• конструкцию лучше установить под деревьями, которые будут давать тень и ориентировать на север, чтобы яркое солнце не светило в окна;
• в легкой постройке задачу мытья посуды значительно облегчит небольшой электрический водонагреватель;
• мебель лучше подобрать пластиковую (её легко мыть и она не привлекает насекомых);
• полы постройке обычно застилают линолеумом или плиткой, это значительно упрощает уборку.

Какой вид летней кухонной постройки выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото-примеры которых можно было увидеть в данном обзоре – повод для вдохновения. Не сложно выбрать для себя любой формат. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить самому или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно значительно сэкономить, во втором – достигнуть гарантированного результата.

Видео: летняя кухни в виде беседки с мангалом и барбекю